Uma lista da Polícia Civil com estabelecimentos que possivelmente adquiriram carne de procedência irregular em um Centro de Tradições Gaúchas (CTG) em Morro da Fumaça. Sete pessoas já foram presas investigadas por vender carne de cavalo moídas juntamente com carne bovina. O caso é investigado na Operação Hefesto, deflagrado em setembro.

Conforme o delegado Márcio Campos Neves, que assina o documento divulgado, não há certeza que os compradores sabiam de que animal era a carne mas, há confirmação de que em algum momento representantes dos comércios compraram carnes do CTG onde a operação foi deflagrada.

A lista com os nomes chegou a estar em segredo de justiça, mas deixou de ser, informou o delegado. Conforme o documento da Delegacia de Polícia de Morro da Fumaça, os estabelecimentos comerciais listados são locais que "possivelmente comercializaram carne animal imprópria para consumo".

Relembre o caso

A Polícia Civil de Santa Catarina, através da Delegacia de Polícia de Morro da Fumaça realizou em 16 de setembro a primeira fase da operação Hefesto. Foram apreendidos cerca de 520 quilos de carne (em tese de equino e de bovino), drogas (maconha), cinco armas, diversas munições, cheques e dinheiro. A maior parte das buscas ocorridas hoje aconteceu no CTG Herança do Velho Pai, Bairro Frasson, em Morro da Fumaça.

A operação é resultado de duas investigações iniciadas em maio de 2021, que apuram crimes de tráfico de drogas, associação para o tráfico, receptação, furto de gado, venda de carne de equinos/mula moídos para consumo humano, posse e venda de armas, venda de produto veterinário falsificado e organização criminosa.