Jacinto Machado- Cuidados com alimentos, higiene e saúde foram os pontos de destaque da palestra promovida pela Coordenação da Vigilância Sanitária da prefeitura de Jacinto Machado na quarta-feira, 19, no Último Rio, para integrantes da Caep da comunidade.

            A fiscal da Vigilância Sanitária, Tamara Bellettini Munari, explica que na reunião foi distribuído material de apoio sobre segurança alimentar, lavagem e desinfecção das mãos e informações sobre manipulação de alimentos para os organizadores de uma festa religiosa, que vai acontecer no início de julho na comunidade de Último Rio. “Esta ação teve como objetivo mostrar o importante papel da vigilância sanitária em relação aos cuidados necessários na manipulação de alimentos, eliminando, assim, riscos à saúde”, completa.

            O secretário Municipal de Saúde, Francisco de Assis Cardoso de Aguiar (Sy), ressalta que esse trabalho de prevenção é muito importante. “Cuidados com o manejo dos alimentos são fatores primordiais no combate a multiplicação dos micro-organismos que são prejudiciais à saúde”, ressalta.