Meleiro - Formada em gastronomia pela Unesc, Ágatha Benedet Nicolete, natural de Meleiro é uma das jovens mulheres que resolveram empreender e há 5 anos ela vem fazendo sucesso com suas delícias no ramo da confeitaria. 

Ela conta um pouquinho como tudo começou. “O meu interesse pela área da gastronomia começou quando eu tinha 19 anos e comecei a trabalhar no restaurante com a minha avó na parte da cozinha e me despertou certo interesse em me profissionalizar um pouco mais e acabei entrando na faculdade de Gastronomia e descobrindo todas as áreas que o curso proporcionava acabei me encontrando um pouco mais na parte de confeitaria que é com o que eu trabalho hoje. E eu adoro, faço com muito amor e muito carinho, ou seja me encontrei. E já estou há 5 anos nesse ramo”. 

Como mulher e por ser no ramo da confeitaria ela disse que nunca sofreu preconceito, mas que assim como qualquer empreendedor enfrenta algumas dificuldades. “A maior dificuldade para empreender hoje são os desafios do dia a dia, de precisar sempre estar atraindo os clientes. Tenho muitos elogios, muitas pessoas já conhecem e gostam do meu trabalho, mas precisamos sempre estar captando novos clientes e também estar sempre por dentro das tendências por ser do ramo alimentício”, destaca a jovem. 

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“O segredo é fazer o que gosta e com muito amor e dedicação”

“Meu carro chefe hoje, são as tortas de 4 leites e morango que são as mais pedidas, além claro dos doces de festa. Mas já estamos também com nosso cardápio para Páscoa que também faz muito sucesso”, completa Ágatha. 

Ao falar de empreendedorismo ela dá uma dica bem especial. “A gente precisa antes de tudo ter vontade. Achar uma área que se identifique, fazer uma análise da região e depois estudar bastante, se dedicar e acima de tudo gostar do que faz e não só pensar no dinheiro. Colocar amor em tudo que faz. Dificuldades sempre vão ter, mas o importante é não desistir. E meu sonho é expandir nessa área que eu me identifico muito”, finaliza

Para conhecer mais o trabalho da Ágatha e até mesmo informações sobre encomendas ela se encontra no instagram pelo @piu.che.gusto ou pelo contato de whatsapp (48) 99199 7636